若鶏もも肉を使った甘辛しょうゆだれタイプ
■3月③週企画予定
●価格：1,186円（税込：1,280円）
今月のいいね！！コープ商品
Good item
今月のいいね！！コープ商品
電子レンジでチンするだけで手軽に炭火やきとりの味が楽しめます
親鶏からひなを育てて、鶏の処理、串さしから加熱加工までを行っているタイ国のベタグログループでは「Farm to Folk：農場から食卓まで」をコンセプトに「高品質」「安全安心」「おいしさ」を追求し、飼料工場⇒ファーム⇒処理工場⇒加工工場まで一括管理されています。
炭火やきとり もも串
鶏肉のうまみが引き立つ振り塩タイプ
■3月③週企画予定
●価格：1,186円（税込：1,280円）
炭火やきとり 皮串
若鶏の皮を使った甘辛しょうゆだれタイプ
■3月②週企画予定
●価格：499円（税込：538円）
人気のある若鶏の皮を使った振り塩タイプ
■3月企画未定
●価格：499円（税込：538円）
おいしさのヒミツ①
なんといっても“炭火焼き”
•炭火焼の効果
①外側を高温で焼き、カリッとコーティングすることで、うまみの流出を防ぐ
② 炭の香りが薫ることにより、食欲をそそる味に！
おいしさのヒミツ②
振り塩の均一化
振る角度は、60度固定
振りかける順番を決めて均一にかける
実は“串”にもヒミツが
串の管理・検品
①より安全に召し上がっていただくために・・・
⇒使用前に、1本につき、2回全量検品を実施
②より安全な串を求めて探索・・・
⇒ささくれの起こりにくい、中国福建省武夷山の竹串を採用