今月のいいね！！コープ商品

6月16日は「和菓子の日」

「和菓子」と言えば、小豆（あずき）を使った「あんこ」をイメージしませんか？心とからだを癒すスイーツに小豆の効用を取り入れてみましょう。

つぶあん

こしあん

北海道十勝産小豆の風味を生かし、北海道産砂糖の上品さに国内産塩のまろやかな塩味を加え、後味良く仕上げました。

【小豆の由来】

「古事記」や「日本書紀」にも小豆の名が記されている、古来から日本人が食べてきた食物です。

組合員の声

•いつもぜんざいにして食べています。国産だし、生協なので安心！そしておいしい。
•コープのあんこはお菓子や料理にと色々使えて、十勝産小豆を使用しているのでおいしいです。

【小豆の主な効能】

◆むくみを取る 小豆に多く含まれるカリウムが、体内の余分な塩分や水分を排出するのを助ける。
◆便秘改善・腸内環境を整える 食物繊維が豊富。特に不溶性食物繊維が多く、腸の動きを活発にして便通を促す。
◆貧血予防 鉄分が含まれているため、特に女性に嬉しいポイント。
◆抗酸化作用（アンチエイジング） 小豆の皮には、ポリフェノールが多く、抗酸化作用が強い。
◆血糖値の急上昇を抑える 食物繊維とポリフェノールの働きで、食後の血糖値が上がりにくい。
◆疲労回復・代謝サポート ビタミンB群（特にB1）が豊富。