わたしのレシピ
いつも冷凍庫にストックしています。いろいろ使えて助かります。
塩サバの酒蒸し
カロリー
285.3kcal／1人分
材料／2人分
 骨とりさばフィーレ |
2枚 |
|---|---|
| 酒 | 75ml |
| タルタルソース | お好みで |
作り方
- フライパンに酒を入れて塩さばを入れる。
- ８分ほど中火で蒸し焼きにする。
- タルタルソースをかけてできあがり。
塩サバと里芋のコロッケ（鳥栖市 うしぞうさんのレシピ）
カロリー
337.9kcal／1人分
材料／2人分
 骨とりさばフィーレ |
1枚 |
|---|---|
| 国産さといも（冷凍） |
１袋(250g) |
| たまねぎ | 1／2個 |
| パン粉 | 大さじ4 |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
作り方
- 塩さばを焼いてほぐしておく。
- 玉葱はみじん切り。
- 里芋はレンジで（600w）５分加熱。向きを変えてさらに５分ほど加熱する。
- 柔らかさを確認して追加加熱。
- 粗熱が取れたらフォークで潰す。
- 潰した里芋と塩さば、玉葱を混ぜて６等分に丸める。
- 薄力粉→卵→パン粉を付けて揚げる。
【商品紹介】骨とりさばフィーレ
脂ののったノルウェー産のさばを甘塩タイプに仕立て、食べやすいように骨を抜きフィーレに
