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わたしのレシピ

紅葉がきれいな季節になりましたね。食卓にも彩りを加えてみませんか!

スモークサーモンなます

カロリー

63.8kcal /1人分

材料

<4人分>

スモークサーモン 1パック
大根 300g
にんじん 50g
かいわれ大根 1/2パック
小さじ1
べんりな合わせ酢 大さじ3
作り方
  • 大根、にんじんは線切りにし、塩もみをした後、水気をしっかり切る。
  • スモークサーモンを食べやすい大きさに切る。
  • ①.②、かいわれ大根、酢を混ぜ合わせる。

スープ餃子でトマト鍋

カロリー

166.3kcal /1人分

材料

<4人分>

お肉がおいしい水餃子 1袋
キャベツ 1/4個
ブロッコリー 1/2個
しめじ 1袋
トマト 1個
ブラックペッパー 適量
(A)添付のスープ 2袋
(A)水 200ml
(A)カットトマト缶 1缶
(A)ケチャップ 大さじ2
作り方
  • 野菜はすべて、食べやすい大きさに切っておく。
  • 鍋にAを入れて温め、トマト以外の野菜を加え、煮込む。
  • 全体に火が通ったら、水餃子とトマトを入れ、ひと煮立ちさせ、ブラックペッパーをふる。