Q : 加熱すると納豆の栄養はなくなるの？A : 加熱すると特徴の「ネバネバ」感が薄れますが、ネバネバ成分の構造が熱で壊されるためです。加熱すると「納豆3■6月毎週企画予定●価格：128円（税込138円） 納豆は、稲わらと煮豆の劇的な出会いによってできたもの。納豆発祥の地は茨城県の水戸など関東地方と言われていますが、実は熊本にも納豆伝説があるそうです。「1592年加藤清正が朝鮮出兵の際に兵糧に困って、馬の餌だった煮豆を食べてしのいだ。残った煮豆を俵に入れて馬に乗せて行軍したところ、俵の中でおいしい納豆ができた」稲わらに納豆菌が存在していて、馬の体温で煮豆が発酵してできたということでしょう。 菌」は生き残りますが、ナットウキナーゼなどの酵素群が失活・減少してしまうので、できれば生のまま食べるのが 一番良いといわれています。（40g×3個）■6月毎週企画予定●価格：118円（税込127円）（40g×3個）■6月毎週企画予定●価格：128円（税込138円）食べやすい国産の小粒大豆を使用した納豆です。九州向けに甘みを強めてだし感ととろみをきかせたタレ付き。国産の中粒大豆でつくった納豆です。たれ、からし付き。ふっくらした食感に仕上げました。（40g×2個）お子様も食べやすい国産大豆のひきわり納豆です。 国産小粒納豆あなたの食卓に、偉大なるパワーを秘めた納豆を!!納豆が苦手な方もアレンジレシピで挑戦してみませんか。 国産大豆中粒納豆納豆アレンジレシピ 国産大豆ひきわり納豆納豆Q＆A Q : 納豆に含まれる栄養素とは？A : 大豆は「畑の肉」と呼ばれ、たんぱく質・脂質・イソフラボン等の栄養素が豊富 です。また血液の循環や骨の健康に良いとされるビタミンK2（女性ホルモンに よく似た物質）や「ナットウキナーゼ」といった成分があります。他にもビタミン B1・ビタミンEなど、美容や健康を保つうえで必要な栄養素も含まれています。 「納豆菌は熱や乾燥にも強い最強の微生物!!」★めかぶトマトサラダ【材料】 三陸産細切めかぶ1個（付属のタレ） 国産大豆中粒納豆1個（付属のからし） ミニトマト3個ミニトマトは食べやすくカットし、すべてをあえるだけ。納豆付属のからしが効いて美味しいです納豆伝説★納豆ドレッシング【材料】 納豆………1パック 人参……………40ｇ 玉ねぎ…………40ｇ 付属のタレ……1個 みりん…………小さじ1 酢………………小さじ1 すりごま………小さじ1 お好みのオイル…大さじ2 お好みでおろしニンニク すべてをミキサーやブレンダーで まぜるだけ
元のページ ../index.html#3