今月のいいね！！コープ商品

いろいろな料理に使えて、しかも栄養価が高い
「大豆」と「ミックスビーンズ」のドライパック。
ローリングストックに最適です。

CO・OP大豆

北海道産大豆のほっくりした歯ごたえを保ったまま蒸し上げました

CO・OPミックスビーンズ

３種類の豆をミックスしたそのまま使えるドライパックです

ドライパックのココがいいね！

1. 開けたらすぐに食べられる

水戻し、下茹で、水洗いも不要。容器を開けてそのまま食べたり、料理に使えるのでとても便利。

2. 素材の旨みが凝縮

素材が持つ水分だけで蒸しているので、旨みや風味がギュッと詰まっています。食感もしっかり！

3. おいしさ長持ち

高真空状態でパッキングされているので、常温でも劣化しにくいのも特徴。なんと、缶の賞味期限は3年間、パウチなら1年～1年半。
開けた時も火を使わずに食べられるから、災害時の非常食にピッタリです。

”もしも“に備える防災レシピ（ポリ袋で）

洋風炊き込みごはん

《材料》 ４人分

米・・・2合　100％野菜ジュース・・・・200ml
水・・・・・・・250ml 粉末のオニオンスープ
（コンソメスープでもOK）・・・２人前（２パック）
CO・OPミックスビーンズ（ドライパック）・・110ｇ
ツナ缶・・小１缶（約70ｇ） 乾燥ハーブ・・適宜
※準備 •鍋底に耐熱皿を敷いておく
　　　 •耐熱用のポリ袋を用意

《作り方》

①米、水、野菜ジュースを耐熱用ポリ袋に入れ、口を軽く結んで約30分浸水させる
②①にオニオンスープとツナ缶（オイルごと）を加え、袋を振るようにして全体を混ぜ合わせる
③鍋にポリ袋が浸かる程度のお湯（分量外）を沸かす
④沸騰したら②を入れて30分加熱したら、火を止めて15分蒸らす
⑤ポリ袋を開け、ミックスビーンズを加えて混ぜる
⑥器に盛り付けたら、お好みでハーブをかける

ポイント

ごはんに芯が残る場合は軽くかき混ぜた後、再度口を閉じて5～10分再加熱しましょう。